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10월 24일(수) 직원식당에서 병원급식의 질 향상과 조리실 안전사고 예방관리를 위하여 조리사 위생․안전교육을 실시했다.

조리사 위생･안전 교육은 매월 정기적으로 실시하며, 조리사 20명 전원이 참여한 이번 교육은 조리과정에서 발생 할 수 있는 각종 안전사고 예방, 급식위생관리 시 반드시 실천하고 준수하여야 할 사항 등 위생관리의 중요성을 인식하고 위생관리능력을 향상해 보다 안전하고 질 좋은 병원급식을 위한 내용으로 진행되었다.